French toast alla cannella
French toast alla cannellauova 4latte 350mlzucchero 75gestratto di vaniglia 2 cucchiainicannella 1 cucchiainopan brioche 8 fetteburro 25g per serviresciroppo d’acerozucchero a veloIn una ciotola…
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Guance di manzo alla bourguignonne con pancetta croccante
Guance di manzo alla bourguignonne con pancetta croccantepancetta 250golio di oliva 3 cucchiaiguance di manzo 1kgcipolla 1carota 1sale 3 cucchiainipepe nero macinato fresco 3…
Read MoreSoupe aux oignons
Soupe aux oignonscipolle 1kgburro 75gfarina 2 cucchiaibrodo di pollo 1lpane 250ggroviera grattugiato 100g Tagliare le cipolle a fettine sottili, versarle in una casseruola con…
Read MorePumpkin Pie
Pumpkin Pieper la pasta briséefarina 400gburro 200gsale 1 cucchiainoacqua 150ml per il ripienozucca 500guova 2zucchero 150gpanna 250mlbrandy 1 cucchiaiochiodi di garofano in polvere mezzo…
Read MoreTacchino ripieno alle erbe aromatiche
Tacchino ripieno alle erbe aromatiche cipolle 2 olio di oliva 4 cucchiai pangrattato 300g burro 150g salvia 1 cucchiaino timo 1 cucchiaino origano 1…
Read MoreZuppa di mais
Zuppa di maispannocchie 8cipolla 1burro 50gacqua 500mllatte 250mlpaprika 2 cucchiainifior di sale 1 cucchiainofoglioline di coriandoloRimuovere le foglie e le barbe dalle pannocchie e…
Read MoreTarte aux figues
Tarte aux figues per la pasta frolla farina 250g burro 150g zucchero 100g uova 1 per il ripieno uova 2 zucchero 80g burro 50g…
Read MoreCrostata di more e ribes bianco*
Crostata di more e ribes bianco*per la basebiscotti secchi 250gburro 75g per il ripienouova 1zucchero 75gmascarpone 500gsucco di lime 1 cucchiaiotequila 1 cucchiaioper decoraremore…
Read MoreCrostata di arance
Crostata di arance per la pasta frolla farina 250g burro 150g zucchero 100g uova 1 per il ripieno succo d’arancia 100ml scorza d’arancia grattugiata…
Read MoreTarte à la rhubarbe
Tarte à la rhubarbe per la pasta frollafarina 250gburro 150gzucchero 100guova 1 per la confettura di rabarbarorabarbaro 500gzucchero 250gsucco di limone 1 cucchiaio per…
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