Crostata di mele caramellate
Crostata di mele caramellate per la pasta frollafarina di grano tenero tipo “00” il Molino Chiavazza 250gburro 150gzucchero 100guovo 1 per il ripienozucchero 350gacqua…
Read Moredolce
Cheesecake ai fichi caramellati
Cheesecake ai fichi caramellati biscotti secchi 100g mandorle 50g burro 90g formaggio cremoso 250g mascarpone 250g zucchero 175g cioccolato bianco 500g panna 250ml fichi…
Read MoreTorta di pesche*
Torta di pesche* per la pasta brisée farina 400g burro 200g sale 1 cucchiaino acqua 150ml per il ripieno pesche 7 uova 2 zucchero…
Read MoreMeringata al frutto della passione
Meringata al frutto della passione per la pasta frolla farina 250g burro 100g zucchero 80g uova 1 per la crema al frutto della passione…
Read MorePiccoli pudding al cioccolato*
Piccoli pudding al cioccolato* cioccolato fondente 200g burro 100g uova 3 zucchero 115g farina 2 cucchiai per servire panna 250ml Mettere il cioccolato in…
Read MoreMillefoglie al cioccolato e amarene
Millefoglie al cioccolato e amarene per la pasta sfogliafarina 250gsale mezzo cucchiainoburro 250gacqua 150mllatte 1 cucchiaiozucchero 1 cucchiaio per la crema al cioccolatolatte 250mltuorli…
Read MoreTartellette golose al cioccolato
Tartellette golose al cioccolato per la pasta frolla alle mandorle farina 240g burro 120g uovo 1 zucchero a velo 90g mandorle in polvere 15g…
Read MorePancakes alla ricotta con cioccolato e pere caramellate
Pancakes alla ricotta con cioccolato e pere caramellate per circa 12 pancakes farina 150glievito in polvere 1 cucchiainosale mezzo cucchiainoricotta 200glatte 190mluova 4burro 25g…
Read MorePanetti integrali con burro, zucchero e limone*
Panetti integrali con burro, zucchero e limone* per circa 12 panetti farina integrale 125g lievito in polvere 2 cucchiaini zucchero di canna 2 cucchiai…
Read MoreFrench toast alla cannella
French toast alla cannellauova 4latte 350mlzucchero 75gestratto di vaniglia 2 cucchiainicannella 1 cucchiainopan brioche 8 fetteburro 25g per serviresciroppo d’acerozucchero a veloIn una ciotola…
Read More