salato
Crema di spinaci, patate e mandorle
Crema di spinaci, patate e mandorle cipollotti 2 olio di oliva 2 cucchiai spinaci 1kg patate 350g mandorle 100g acqua 1l sale 1 cucchiaino…
Read More
Essenzialmente… pasta, pummarola e muzzarella: Mafaldine allo Scapariello con Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP e ricotta di Mozzarella di Bufala Campana DOP
Mafaldine allo Scapariello con Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP e ricotta di Mozzarella di Bufala Campana DOP Mozzarella di Bufala Campana DOP 400g liquido…
Read More
Sgombro in crosta di spezie e moutarde à l’ancienne
Sgombro in crosta di spezie e moutarde à l’ancienne curcuma in polvere mezzo cucchiaino paprika dolce in polvere mezzo cucchiaino moutarde à l’ancienne 2…
Read More
Trota al forno con mele, cipolle e sidro
Trota al forno con mele, cipolle e sidrotrota 500g mele 2 cipolle 2 olio di oliva 2 cucchiai fior di sale 1 cucchiaino pepe…
Read More
Chicken Tikka Masala
Chicken Tikka Masala petto di pollo 800g sale 1 cucchiaino e mezzo pepe bianco 1 cucchiaino zenzero 40g aglio 4 spicchi semi di cumino…
Read More
Zuppa speziata di lenticchie rosse
Zuppa speziata di lenticchie rosse cipolle 700g olio extravergine di oliva 5 cucchiai lenticchie rosse 500g brodo di pollo 1,5l cumino in polvere 4…
Read More
Gamberi in salsa teriyaki
Gamberi in salsa teriyaki gamberi 1kg salsa di soia 100ml sakè 50ml vino bianco 100ml olio di oliva 3 cucchiai mirin 50ml zucchero muscovado…
Read More
Fish Curry
Fish Curry cannella 1 bastoncino semi di cumino 1 cucchiaio semi di finocchio 1 cucchiaio olio di oliva 2 cucchiai foglie di curry cipolla…
Read More
Gamberi al cocco
Gamberi al cocco gamberi 400g farina 100g uovo 1 cocco grattugiato 100g olio di arachide per la salsa agrodolce maizena 1 cucchiaino acqua 100ml…
Read More