Strudel di agnello e carciofi con fonduta di pecorino
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Tonnarelli cacio e pepe con vellutata di fave e pancetta croccante
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Focaccia con culatello, burrata e peperoncini verdifarina 450gsale 3 cucchiainilievito di birra 25gacqua 250mlolio di oliva 5 cucchiaipeperoncini verdi 250gaglio 1 spicchiosale 1 cucchiainopeperoncino…
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Bocconcini di agnello con patate e porcinicipolla 1olio di oliva 2 cucchiaiagnello 1kgpatate 300gporcini 400gsalvia 1 cucchiaiotimo 1 cucchiaiorosmarino 1 cucchiaiosale e pepevino bianco…
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Pollo alle noci caramellate*petto di pollo 500g maizena 1 cucchiaioolio di arachide 2 cucchiai noci 100gaglio 1 spicchiozenzero grattugiato 1 cucchiaiosalsa di soia 2…
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