Calamari ripieni con insalata di lattughino, sedano e peperoni
Calamari ripieni con insalata di lattughino, sedano e peperoni calamari 1kg capperi 50g acciughe 10 aglio 3 spicchi pangrattato 100g prezzemolo 1 mazzetto sale…
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Spiedini di salmone con insalata di avocado e cetrioli
Spiedini di salmone con insalata di avocado e cetrioli per 12 spiedini salmone 1kg cipollotti 2 erba cipollina tritata 1 cucchiaio aneto tritato 1…
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Calzone ripieno con mozzarella, ricotta, pomodoro e basilico
Calzone ripieno con mozzarella, ricotta, pomodoro e basilico farina 450g sale 2 cucchiaini lievito di birra 25g acqua 250ml olio di oliva 4 cucchiai…
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Pizza con funghi, guanciale e cipolla rossa
Pizza con funghi, guanciale e cipolla rossa farina 450g sale 2 cucchiaini lievito di birra 25g acqua 250ml olio di oliva 5 cucchiai pomodorini…
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Mini cheesecake al cioccolato
Mini cheesecake al cioccolato biscotti secchi al cioccolato 75g burro 25g formaggio cremoso 125g mascarpone 125g zucchero 90g cioccolato fondente 250g panna 125ml Mettere…
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Happy Valentine’s Day
Cuoricini golosi uova 4 zucchero 80g miele 2 cucchiaini estratto di vaniglia mezzo cucchiaino farina 35g cacao amaro in polvere 25g foglio di gelatina…
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Torta di cacao e pera
Torta di cacao e pera burro 150g zucchero 150g uova 2 farina 125g cacao amaro in polvere 30g sale mezzo cucchiaino lievito in polvere…
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Torta ricotta e pera
Torta ricotta e pera nocciole 150g uova 4 zucchero 300g farina 45g burro 125g pere 200g ricotta 400g estratto di vaniglia 1 cucchiaino panna…
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Spiedini di agnello piccanti con ketchup fatto in casa
Spiedini di agnello piccanti con ketchup fatto in casa per 12 spiedini filetto di agnello 1kg aglio 1 spicchio peperoncino verde 1 peperoncino 1…
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Polpettine di agnello al limone
Polpettine di agnello al limone mollica di pane 150g latte 100ml polpa di agnello 600g uovo 1 parmigiano grattugiato 50g prezzemolo 1 mazzetto scorza…
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