Blueberry Hazelnut Chocolate Cookies
Blueberry Hazelnut Chocolate Cookies burro 170g zucchero semolato 115g zucchero di canna 100g uovo 1 estratto di vaniglia 1 cucchiaino e mezzo farina Antiqua…
Read Morebiscotti
Chocolate Crackles*
Chocolate Crackles* cioccolato fondente 70% 225g burro 110g zucchero di canna 225g uova 2 estratto di vaniglia 1 cucchiaino latte 80ml farina Antiqua Tipo 1 125g cacao…
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Tuiles aux amandes
Tuiles aux amandes burro 50g zucchero 100g estratto di vaniglia 1 cucchiaino albumi 2 farina 50g mandorle a lamelle 50g Lavorare il burro con…
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Happy Valentine’s Day
Cuoricini golosi uova 4 zucchero 80g miele 2 cucchiaini estratto di vaniglia mezzo cucchiaino farina 35g cacao amaro in polvere 25g foglio di gelatina…
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Double Chocolate Chip Cookies and Happy New Year
Double Chocolate Chip Cookies cioccolato fondente al 75% Venchi 250g burro 200g zucchero di canna Eridania 150g zucchero semolato Eridania 100g estratto di vaniglia…
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Merry Christmas
Gingerbread cookies farina 350g zucchero di canna Eridania 150g zenzero in polvere 2 cucchiaini cannella in polvere 2 cucchiaini noce moscata in polvere 1…
Read MoreMezzelune al cardamomo*
Mezzelune al cardamomo* mandorle a scaglie 60g burro 250g zucchero a velo 3 cucchiai brandy 2 cucchiai scorza di lime grattugiata 1 cucchiaino farina…
Read MoreMelting moments al mandarino
Melting moments al mandarinoburro 175gzucchero a velo 30gestratto di vaniglia 1 cucchiainofarina 135gmaizena 25gper il ripienozucchero a velo 125gsucco di mandarino 2 cucchiainiscorza di…
Read MoreSpeculoos al cioccolato*
Speculoos al cioccolato* farina 550g zucchero di canna 400g cannella 3 cucchiai bicarbonato 15g burro 225g latte 70ml cioccolato al latte 200g In una…
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