Orellanas
Orellanas uovo 1zucchero a velo 3 cucchiaiburro 2 cucchiainilatte 2 cucchiaifarina 100golio di arachideIn una ciotola lavorare l’uovo con 2 cucchiai di zucchero a…
Read Moredolci
Ensaimada
Ensaimada farina 350g lievito 25g acqua 150ml uovo 1 zucchero 120g strutto 50g zucchero a velo Setacciare la farina in una ciotola capiente. Far…
Read MoreLemon Bars*
Lemon Bars* per circa 20 lemon bars burro 220g zucchero 700g farina 420g sale mezzo cucchiaino uova 6 scorza di limone 2 cucchiai succo…
Read MoreTartelettes au citron meringuées
Tartelettes au citron meringuées per circa 12 tartellette per la pasta frollafarina 200gburro salato 100gzucchero 80guova 1 per la crema al limoneuova 4zucchero 200gsucco…
Read MoreShortcakes alle fragole
Shortcakes alle fragole per circa 8 shortcakes farina 350g sale mezzo cucchiaino lievito in polvere 1 cucchiaio zucchero 5 cucchiai burro 125g uovo 1…
Read MorePavlova ai lamponi
Pavlova ai lamponiper la meringazucchero semolato 200gzucchero a velo 200galbumi 6 per la crema pasticceralatte 500mlestratto di vaniglia 1 cucchiainouova 4zucchero semolato 75gfarina 50g…
Read MoreCheesecake al cioccolato bianco e caramello salato
Cheesecake al cioccolato bianco e caramello salatobiscotti secchi 100gburro 1889 salato Le Fattorie Fiandino 75g – l’ingrediente segretoformaggio cremoso 250gmascarpone 250gzucchero 275gcioccolato bianco 500gpanna…
Read MoreTorta caprese
Torta capreseburro 200gzucchero 200guova 6cioccolato fondente 200gmandorle 200gzucchero a velo In una ciotola lavorare il burro con lo zucchero sino ad ottenere un composto…
Read MoreTorta di mele
Torta di meleburro 150gzucchero 150guova 2farina 125g sale mezzo cucchiainolievito in polvere 2 cucchiainilatte 100mlmele 1kgmandorle 60gzucchero a veloMettere il burro e 100g di…
Read MoreCupcakes croquembouche*
Cupcakes croquembouche* per circa 15 tortine per i bignè farina 155g burro 80g acqua 310ml uova 5 per il ripieno latte 250ml tuorli 2…
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