Gazpacho di spinaci con gorgonzola e pinoli
Gazpacho di spinaci con gorgonzola e pinoli cipollotti 2 olio di oliva 2 cucchiai spinaci 600g patate 350g acqua 750ml pepe nero macinato fresco…
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Spanakopita – torta di spinaci e feta
Spanakopita – torta di spinaci e feta spinaci 1kg cipollotti 2 olio di oliva 2 cucchiai feta 300g uova 2 sale e pepe pasta…
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Insalata di fichi, crudo e roquefort olio di oliva 3 cucchiai moutarde à l’ancienne 2 cucchiai sale mezzo cucchiaino rucola 2 mazzetti fichi 4…
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Insalata di pere caramellate, gorgonzola e noci pere 2 burro 25g zucchero di canna Eridania 50g aceto balsamico 150ml lattughino 1 cespo gorgonzola 150g…
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Stufato di salmone con gorgonzola e porri
Stufato di salmone con gorgonzola e porri salmone 1,5kg pomodorini 100g gorgonzola 250g porri 2 olio di oliva 2 cucchiai fior di sale 1…
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Ravioli di salmone e stracciatella al burro e pepe rosa farina pasta fresca e gnocchi Rosignoli Molini 200g uova 2 sale 2 cucchiaini salmone…
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Tortilla di salmone e camembert
Tortilla di salmone e camembert salmone affumicato 300g camembert 300g uova 6 cipollotti 2 erba cipollina tritata 1 cucchiaio aneto tritato 1 cucchiaio coriandolo…
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Funghi ripieni con caciotta e noci macadamia
Funghi ripieni con caciotta e noci macadamia funghi champignon 450gcipolla 1olio di oliva 2 cucchiaiprezzemolo tritato 1 cucchiaiopepe nero macinato fresco 1 cucchiainosale 1…
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Faraona ripiena con patate, caciotta e lardo di Colonnata cipolle 2olio di oliva 4 cucchiaipatate 500gsalvia 1 cucchiainotimo 1 cucchiainoorigano 1 cucchiainorosmarino 1 cucchiainosale…
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Tortelli al formaggio di fossa con porcini e guanciale di cinta senese farina pasta fresca e gnocchi Rosignoli Molini 200g uova 2 sale 3…
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