Crostata di mele caramellate
Crostata di mele caramellate per la pasta frollafarina di grano tenero tipo “00” il Molino Chiavazza 250gburro 150gzucchero 100guovo 1 per il ripienozucchero 350gacqua…
Read Morefrolla e sfoglia
Torta di pesche*
Torta di pesche* per la pasta brisée farina 400g burro 200g sale 1 cucchiaino acqua 150ml per il ripieno pesche 7 uova 2 zucchero…
Read MoreMeringata al frutto della passione
Meringata al frutto della passione per la pasta frolla farina 250g burro 100g zucchero 80g uova 1 per la crema al frutto della passione…
Read MoreMillefoglie al cioccolato e amarene
Millefoglie al cioccolato e amarene per la pasta sfogliafarina 250gsale mezzo cucchiainoburro 250gacqua 150mllatte 1 cucchiaiozucchero 1 cucchiaio per la crema al cioccolatolatte 250mltuorli…
Read MoreTartellette golose al cioccolato
Tartellette golose al cioccolato per la pasta frolla alle mandorle farina 240g burro 120g uovo 1 zucchero a velo 90g mandorle in polvere 15g…
Read MorePumpkin Pie
Pumpkin Pieper la pasta briséefarina 400gburro 200gsale 1 cucchiainoacqua 150ml per il ripienozucca 500guova 2zucchero 150gpanna 250mlbrandy 1 cucchiaiochiodi di garofano in polvere mezzo…
Read MoreTarte aux figues
Tarte aux figues per la pasta frolla farina 250g burro 150g zucchero 100g uova 1 per il ripieno uova 2 zucchero 80g burro 50g…
Read MoreCrostata di arance
Crostata di arance per la pasta frolla farina 250g burro 150g zucchero 100g uova 1 per il ripieno succo d’arancia 100ml scorza d’arancia grattugiata…
Read MoreTarte à la rhubarbe
Tarte à la rhubarbe per la pasta frollafarina 250gburro 150gzucchero 100guova 1 per la confettura di rabarbarorabarbaro 500gzucchero 250gsucco di limone 1 cucchiaio per…
Read MoreTartelettes aux myrtilles
Tartelettes aux myrtilles per circa 12 tartellette per la pasta sfoglia farina 250g sale mezzo cucchiaino burro 250g acqua 150ml per la crema al…
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