Nuovi Orizzonti. Christian Costardi e Fernando Tommaso Forino per Salone OFF Food Topic
Salone OFF Food Topic presenta NUOVI ORIZZONTI, una cena a 4 mani in cui la cucina d’autore racconta l’arte fotografica.
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ViaTrento. Il gelato buono per davvero
Prodotti di piccoli artigiani e a filiera corta: sono questi gli ingredienti alla base del gelato di ViaTrento.
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Piattini Caffè Vini. La vita è bella!
Se siete alla ricerca di un luogo magico tra le viuzze del quadrilatero romano, Piattini Caffè e Vini è il posto che state cercando.
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Margherì. La buona pizza alla romana
Bassa, scrocchiarella, sempre fragrante, ben lievitata e altamente digeribile. La pizza in teglia di Emiliano Camilleri farà impazzire gli amanti della vera pizza alla…
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Van Ver Burger. Cucina itinerante 100% plant based
Il food truck che ha sdoganato l’idea che la cucina vegetale non sia appagante… questo è Van Ver Burger.
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Raffaleo. Innovativa tradizione
Radici ben piantate nella tradizione culinaria italiana, ma con una visione innovativa che si lascia influenzare da sapori e profumi provenienti da altri luoghi……
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Oinos. Cultura mediterranea, ispirazione nipponica
Dall’Italia al Giappone. Un viaggio culinario tra cultura mediterranea e ispirazione nipponica… questo è Oinos.
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Passaparola Bottega Contemporanea. Radici e territorio in stile contemporaneo
Radici, ricordi, tradizione e territorio questo è Passaparola Bottega Contemporanea.
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Brace Pura. Cucina di carne in chiave Josper
Un ristorante dall’accogliente intimità e sobria eleganza, un locale piacevole e rassicurante dove farsi coccolare da una cucina semplice e gustosa che assume connotazioni…
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Condividere. La divertente cucina d’autore di Federico Zanasi per Salone OFF Food Topic
Fermarsi al ristorante Condividere significa entrare in un luogo onirico, urbano, colorato in cui la proposta culinaria esalta la convivialità mediterranea. Significa addentrarsi in…
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