Crostini con chèvre, fragole e basilico
fragole 500g
aceto balsamico 150ml
pane 750g
chèvre 250g
foglioline di basilico
Lavare le fragole e tagliarle a metà. Versare l’aceto balsamico in un pentolino e farlo ridurre di un terzo, fino a ottenere una consistenza sciropposa. Affettare il pane e abbrustolirlo da entrambi i lati, sino a che sarà ben dorato e croccante. Spalmare il pane con lo chèvre, aggiungere le fragole e qualche fogliolina di basilico. Completare con lo sciroppo d’aceto balsamico e servire.
Che colori meravigliosi! Io faccio queste bruschette con fragole condite con balsamico ma proverò con questo formaggetto di capra trovo l'abbinamento favoloso!
Fai delle foto bellissime!sei una fotografa?io ti consiglierei di mettere il copyright!
Fantastici!
Salve!
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ciao volevo invitarti al nostro nuovo contest:
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Tes photos sont absolument superbes! Your pictures are absolutely beautiful!
Assolutamente deliziose!!
Se solo si potesse addentare lo schermo del computer.. <3
Che buone!!!!
Ma che bella idea! La farò.
Mi si apre il cuore…… Sono deliziosissimi!!!! E che foto!!!! Bravissima!
@Erica Di Paolo
ciao cara che belle parole. un abbraccio ^ – ^