Bruschette con porcini e squacquerone
porcini 350g
pane 750g
squacquerone 400g
pepe rosa 1 cucchiaino e mezzo
pepe nero macinato fresco 1 cucchiaino e mezzo
foglioline di prezzemolo
Pulire i porcini, tagliarli a fettine sottili e cuocerli su una griglia ben calda per circa 15 minuti, girandoli ogni tanto. Affettare il pane e abbrustolirlo da entrambi i lati, sino a che sarà ben dorato e croccante. Spalmare il pane con lo squacquerone e aggiungere i porcini grigliati. Completare con il pepe rosa, il pepe nero e qualche fogliolina di prezzemolo e servire.
Bellissime e gustosissime! Ora ne divorerei una! Complimenti e a presto
Paola
@Paola
davvero gustose ^ – ^ devi assolutamente provarle!
un abbraccio
Proposta invitante, anzi, irrsistibile! Un mix di sapori e consistenze da favola!
@Erica Di Paolo
troppo buona!!! un abbraccio ^ – ^
un abbinamento insolito che mi rende queste bruschette particoalrmente invitanti!
buona giornata
Alice
Già le bruschette le mangerei anche sbattute in terra…poi con i porcini che adoro non ne parliamo! Questa la proporrò presto!
Mamma che buone…domani le faccio per cena. Una gradevole sorpresa il tuo blog, ora faccio parte dei tuoi fedeli lettori. A presto. Gabriella
Mamma mia non ci posso credere che ti sei unita al mio blog senza dirmi niente! Per fortuna sono arrivata qua e ho visto questa meraviglia proprio il giorno dopo che mio padre è tornato con un bel pò di funghetti raccolti nel bosco!
Grazie per la condivisione!
http://restaau.it/Browse/miglior-ristoranti-italiani-a-roma.html
ristoranti italiani
@La cucina di Esme
un abbinamento insolito e alquanto appetitoso ^ – ^ provalo… poi fammi sapere! un abbraccio.
@sabry
anch'io adoro le bruschette e ne preparo svariate… aspetto un tuo riscontro in merito a questa versione ^ – ^
@gabricrea le stanze del cuore
com'è andata poi la cena?
@Poupette
mi piace girovagare alla ricerca di nuovi e interessanti blog e nel mio navigare mi sono imbattuta nel tuo… ed eccoci qua ^ – ^ spero possa essere l'inizio di una bella e lunga amicizia.