Tuiles aux amandes
burro 50g
zucchero 100g
estratto di vaniglia 1 cucchiaino
albumi 2
farina 50g
mandorle a lamelle 50g
Lavorare il burro con lo zucchero e l’estratto di vaniglia sino a ottenere un composto soffice e cremoso. Unire gli albumi, la farina e le mandorle e mescolare bene. Prendere dei cucchiai di impasto, disporli su una teglia formando dei dischi sottili di circa 5 cm di diametro e far cuocere in forno a 180° per 5-10 minuti. A fine cottura modellare i biscotti per dar loro la forma caratteristica.
CHE MERAVIGLIA!!!!
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Bonne et heureuse année 2014 !
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Buondì proverò a ripetere questa ricetta veloce e d'effetto. Brava! ci vediamo sul blog! 🙂
@angela bartolomeo
…e vedrai che buoni ^ – ^ un abbraccio e a presto