Burro di arachidi




Burro di arachidi

arachidi 400g
zucchero di canna 2 cucchiaini
miele 2 cucchiaini
olio di oliva 3 cucchiai
sale

In un padellino antiaderente tostare le arachidi. Privarle delle pellicine e lasciarle raffreddare. Versarle nel mixer, aggiungere lo zucchero e il miele e frullare il tutto. Unire l’olio di oliva e un pizzico di sale e frullare ancora fino a ottenere un composto soffice e cremoso. Versare il burro di arachidi in piccoli barattoli di vetro e chiudere ermeticamente. Conservare in frigorifero.

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