Gelato al cocco
latte di cocco 400ml
vaniglia 1 bacca
zucchero 100g
cocco grattugiato 50g
panna 200ml
Versare il latte in un pentolino, aggiungere la bacca di vaniglia e portare al punto di ebollizione. Eliminare la bacca di vaniglia. Unire lo zucchero e il cocco grattugiato e far cuocere a fuoco medio fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto. Lasciar raffreddare in frigorifero per circa 1 ora. Aggiungere la panna e mescolare bene. Versare il composto nella gelatiera e lavorarlo per circa 40 minuti.
Adoro il gelato al cocco.. e ho appena deciso di comprare una gelatiera! Sono sicura che proverò al più presto questa ricetta!
giuro che ogni anno in questa stagione voglio comprare la gelatiera, poi rimando perchè mi sembrano tutte baracche e quelle professionali costano troppo.
poi ecco che vedo un gelato buonissimo come il tuo e mi ritorna la voglia… uffa posso venire a casa tua e non ci penso più?
That looks so good, so perfect! I have been really in the mood for "cocco" lately, was thinking about making a pie next, but now … this is a must for hot days!
Ecco la gelatiera comprarla o non comprarla questo é il problema. Certo a vedere il tuo gelato beh….
@Elisa Betta
vedrai sarà un ottimo acquisto ^ – ^ talvolta ti risolverà il fine pasto con pochissimi e sani ingredienti
@batù batuffolando @Silvia Ferrante
io consiglio di comprarla… è uno strumento facile da utilizzare che ti permette di realizzare in tempi piuttosto brevi un delizioso dolce perfetto non solo per un pranzo o una cena dell'ultimo minuto, ma anche per la merenda dei più piccoli ^ – ^
@Jean | DelightfulRepast.com
Yes. This is a must for hot day ^ – ^ try it and let me know what you think. see you soon