Falafelceci 300g
cipollotto 1
aglio 2 spicchi
foglioline di coriandolo
foglioline di prezzemolo
cumino in polvere 1 cucchiaino
coriandolo in polvere 1 cucchiaino
peperoncino verde piccante 1
sale 1 cucchiaino
bicarbonato di sodio 1 cucchiaino
olio di arachide
Mettere i ceci in ammollo nell’acqua per circa 24 ore. Versare i ceci nel mixer. Unire il cipollotto a rondelle, gli spicchi d’aglio, il coriandolo e il prezzemolo spezzettati grossolanamente, il cumino, il coriandolo, il peperoncino verde piccante tagliuzzato e un pizzico di sale e frullare il tutto. Aggiungere il bicarbonato di sodio e mescolare bene. Formare delle polpettine. Scaldare a fuoco medio una piccola padella antiaderente. Aggiungere abbondante olio di arachide. Adagiare nella padella le polpettine e cuocerle per 4-5 minuti, capovolgerle e cuocerle ancora per un paio di minuti o sino a quando saranno leggermente dorate.
Ottima ricetta, bellissimi i colori della foto !!
A presto:))
Angela
@angela bartolomeo
grazie cara: è una ricetta super collaudata e piace un po' a tutti ^ – ^ un abbraccio
Le adoro, ti sono venute benissimo.
Alla prossima
Hanno un grande aspetto invitante , ma tra il peperoncino, il cumino e altre spezie , purtroppo mi sono proibite..
Sono un'allergica nata..che peccato!
Bacio mattutino, mia cara…
@manu
grazie cara ^ – ^ sei sempre molto carina
@Nella Crosiglia
mi sembra di capire che sei allergica a ogni sorta di spezia, giusto? prova senza, saranno sicuramente più delicate, ma altrettanto gustose grazie alla presenza dell'aglio, del cipollotto, del prezzemolo e in particolare del coriandolo… poi fammi sapere ^ – ^
un abbraccio
Ecco la ricetta che aspettavo, questa la farò prestissimo e poi ti faccio sapere.
Stai attenta però…a cosa? A me 😀
Potrei venire a casa tua e "rubarti" tavola e ciotole…le adoro! Mi piace troppo ritrovare nelle tue foto un tocco di colore ed originalità….amo il tuo stile!
Buon w.e.
Enrica
@Chiarapassion
ciao Enrica che bello averti qui ^ – ^ veramente felice io, anche se, come dici tu, devo stare attenta potrei vedermi sparire qualche ciotolina ahahah…
Eccomi anche qui. Ma che bel blog, mi spiace non essere venuta prima da queste parti, ma recupero…
Alice
@paneamoreceliachia
allora Alice benvenuta e ti aspetto prestissimo ^ – ^
un abbraccio
Buonissime!! Le devo proprio fare!!
ciao Maria che bello averti qui ^ – ^ devi provare e farmi sapere… ti aspetto. un abbraccio