Zuppa speziata di lenticchie rosse
cipolle 700g
olio extravergine di oliva 5 cucchiai
lenticchie rosse 500g
brodo di pollo 1,5l
cumino in polvere 4 cucchiaini
curcuma in polvere 1 cucchiaino
sale 1 cucchiaino
pepe nero macinato fresco 1 cucchiaino
Tagliare le cipolle a fettine sottili, versarle in una casseruola con l’olio di oliva e farle cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti o sino a quando saranno morbide e cremose. Aggiungere le lenticchie, il brodo di pollo, il cumino, la curcuma e un pizzico di sale e fare cuocere a fuoco lento per circa 45 minuti. Suddividere la zuppa nei piatti, completare con un pizzico di pepe nero macinato fresco e servire.
Buono buono buono…le lenticchie rosse decorticate le abbiamo prese proprio ieri. Stasera la prepareremo anche sostituendo il brodo di pollo a quello vegetale 😀
ciao ragazze, allora l'avete poi preparata? come è andata? vi è piaciuta? fatemi sapere, curiosa io ^ – ^ vi abbraccio forte
Estos son los platos más apreciados en casa; los de cuchara.
Buen fin de semana
Blanca de
JUEGO DE SABORES
incluso en mi casa, sobre todo en las estaciones frías… perdona mi mal español ^ – ^
Buono adoro le lenticchie da provare. Buona fine settimana
mi sono innamorate delle lenticchie in India… li non so neppure io quante varianti se ne trovano, mi sono sbizzarrita un mondo a provarle quasi tutte ^ – ^ un abbraccio
Sembra molto gustoso, grazie!
grazie a te ^ – ^ e a presto
Grazie for the delicious recipe!
thank Jean ^ – ^ see you soon
Sei strepitosa, Rosalia….Ricette fa-vo-lo-se per un blog ..da 10 e lode! Un abbraccio
ps è stato bello conoscerti!!!
addirittura strepitosa… esagerata!!! ma ti ringrazio un sacco ^ – ^ i complimenti fanno sempre un sacco piacere!!! e anche per me è stato bello conoscerti, ci siamo proprio un sacco divertite e quante risate, quindi non vedo l'ora di rivederti ^ – ^, speriamo prestissimo.
un abbraccio grandissimo
Hei! Ma é una zuppa di lenticchie o di cipolle? Scherzo.. comunque sia sembra ottima!
che pazzerella che sei ^ – ^ un abbraccio