Uova al tegamino
uova
burro
sale e pepe
Scaldare a fuoco medio una piccola padella antiaderente. Aggiungere un po’ di burro, farlo sciogliere e inclinare la padella in modo da ricoprire il fondo. Sgusciare un uovo in una ciotola, versarlo delicatamente nella padella e far cuocere per 4-5 minuti. Ripetere l’operazione fino a completare le uova. Disporre le uova nei piatti, completare con sale e pepe e servire.
