L’Antico Forno F.lli Attanasio è un’istituzione in città, ci sarà quindi un po’ da aspettare. E dunque quando sarà il vostro turno non vi fermate ad acquistare solo il dolce della festa – chiacchiere dorate e friabili – ma approfittatene per fare incetta anche di sfogliatelle e babà. Antico Forno F.lli Attanasio. Via Ferrovia, 1 – Napoli. Tel. +39 081285675.
In questo storico caffè tra i tanti dolci di partenopea tradizione non possono certamente mancare le specialità tipiche del Carnevale: chiacchiere e sanguinaccio. Qui le chiacchiere sono proposte in versione tradizionale o ricoperte con cioccolato o pistacchio. Gran Caffè Gambrinus. Via Chiaia, 1/2 – Napoli. Tel. +39 081417582.
Fritte, al forno, senza glutine, al cioccolato o al pistacchio… da Leopoldo Infante il Carnevale è per tutti. Una volta qui però non vi limitate alle sole chiacchiere. Assolutamente da provare la zeppola di San Giuseppe. Leopoldo Infante. Via Luca Giordano, 45 – Napoli. Tel. +39 08119303623. Via Vittoria Colonna, 46/48 – Napoli. Tel. +39 081416161. Via Toledo, 8 – Napoli. Tel. +39 0815512909. Via Benedetto Croce, 30/31 – Napoli. Tel. +39 0810108027. Via Costantinopoli, 1bis – Napoli. Tel. +39 08119303517. Piazza Covour, 78/79 – Napoli. Tel. +39 0810108582.
Leggere, ben dorate e dalla giusta friabilità, così si presenta le chiacchiere di Poppella. Buone le chiacchiere ricoperte di cioccolato o pistacchio. Imperdibile il fiocco. Pasticceria Poppella. Via Arena alla Sanità, 28/29 – Napoli. Tel. +39 081455309. Via Santa Brigida, 69/70 – Napoli. Tel. +39 0815523538. Piazza Cavour, 76 – Napoli. Tel. +39 0812788486.
Fritte o al forno esclusivamente in versione tradizionale, ma da intingere rigorosamente nel sanguinaccio, così è il Carnevale da Scaturchio. Assolutamente da provare il ministeriale. Pasticceria Scaturchio. Piazza San Domenico Maggiore, 19 – Napoli. Tel. +39 0815516944. Via Luca Giordano, 69 – Napoli. Tel. +39 0810152765. Piazza Amedeo 4/5 – Napoli. Tel. +39 081425543. Largo S. Martino, 9 – Napoli. Tel. +39 08119852788. Via Tito Angelini, 20a – Napoli.
